Boscheve nevidljive detektore požara možda je teško primijetiti u modernom dizajnu hotela, ali iza kulisa vrijedno rade na nadzoru, neprekidno balansirajući između beskompromisne sigurnosti i estetike prostora. Projekti pokazuju kako Boschev portfolio vatrodojavnih uređaja odgovara ključnim zahtjevima današnjeg ugostiteljskog sektora, nudeći pouzdanost kroz rano otkrivanje i minimalan broj lažnih alarma

Piše: Danijel Jerković, direktor odjela za South East Adria regiju – Safety Solutions, Bosch Building Technologies – Sigurnosni sistemi

E-mail: Danijel.Jerkovic@hr.bosch.com

U ugostiteljstvu, gdje prvi utisak i iskustvo gosta određuju uspjeh, jedan od ključnih izazova je kako uskladiti najviše standarde sigurnosti s očuvanjem arhitektonskog identiteta. Modern Times Hotel u švicarskom Veveyu i Hotel Van der Valk u nizozemskom Venlu pokazali su kako inovativna Boscheva rješenja uspješno odgovaraju na oba zahtjeva – pružajući diskretna, efikasna i skalabilna rješenja za detekciju požara koja ne narušavaju dizajn prostora niti prekidaju rad hotela.

Nevidljivi, a funkcionalni

Modern Times Hotel, koji se nalazi pored Ženevskog jezera između Lausanne i Montreuxa, otvoren je 2016. godine. Inspirisan djelom Charlieja Chaplina i smješten u blizini muzeja Chaplin’s World, ovaj hotel spaja moderan dizajn sa kulturnom simbolikom, nudeći gostima 136 soba i apartmana, konferencijske sale, restoran i luksuzne prostore za događaje. Velika fluktuacija gostiju i visoka frekvencija događaja zahtijevaju da sigurnosni sistemi rade pouzdano, bez prekida, 24 sata dnevno.

Menadžer hotela Fabian Büecheler procijenio je da je vrijeme za nadogradnju sistema zaštite od požara, no odmah se suočio s izazovom – kako modernizirati sistem, a ne narušiti prepoznatljiv dizajn interijera. Standardni bijeli detektori, klasičnog oblika i veličine, bili bi previše upadljivi i remetili bi sofisticiran izgled hotela.

Rješenje su ponudili lokalni integratori sistema, predstavljajući mu Boscheve napredne detektore FAP-520, poznate kao “nevidljivi detektori”. Zahvaljujući elegantnom kućištu, širokoj paleti boja i modernoj digitalnoj povezanosti, ovi uređaji neprimjetno se uklapaju u plafone lobija, restorana, sala za sastanke i drugih reprezentativnih prostora. Integrator uključen u projekat istakao je da “Boschevi nevidljivi detektori nude ne samo funkcionalnost već i estetski integritet prostora”.

 Sveobuhvatna zaštita

U sobama i hodnicima, gdje je vizuelni izgled detektora bio manje važan, instalirani su višesenzorski detektori AVENAR 4000, čija prednost leži u sposobnosti da istovremeno prepoznaju dim, iznenadne skokove temperature, prisustvo ugljik-monoksida ili optičke znakove plamena i varnica. Na taj način hotel je dobio pouzdanu i sveobuhvatnu zaštitu, uz minimalan rizik od lažnih alarma.

Za specifične prostore, poput restoranske kuhinje, detektori prate i dim i neobične toplinske promjene, dok u podzemnim garažama i kotlovnicama nadziru curenje plinova i povišene temperature. Cijeli sistem povezan je putem Boschevih centrala sa zvučnicima, indikatorima i daljinskom tastaturom za kontrolu. Instalaciju je provela kompanija Altec Sécurité SA, osiguravši potpuno integrisano i modularno rješenje koje se može lako nadograđivati u budućnosti. “Ovo inovativno rješenje donijelo je novu, vrhunsku tehnologiju u projekat, čineći ga zaista atraktivnom ponudom”, kazao je Büecheler.

Kontinuitet i sigurnost tokom renoviranja

Hotel Van der Valk u Venlu proveo je postepeno renoviranje svog objekta sa 168 soba, a jedan od ključnih ciljeva bio je unapređenje protivpožarne zaštite. Uprava hotela htjela je sistem koji će osigurati pouzdanu zaštitu gostiju i osoblja, bez prekida nadzora za vrijeme radova i bez narušavanja udobnosti boravka. “Vatrodojava je, naravno, od presudne važnosti, ali instalacijski radovi nisu se smjeli izvoditi na račun mira i komfora gostiju tokom njihova boravka u hotelu”, istakao je Van der Eijk, direktor tog hotela.

Za ovako zahtjevan zadatak angažirana je firma Perfect Preventie iz Hoensbroeka, koja je u saradnji s Boschevim stručnjacima i kompanijom ARAS Security predložila integrirani sistem prilagođen svim potrebama hotela. Posebna pažnja posvećena je i budućim proširenjima, pa je odabrano rješenje koje je u potpunosti proširivo. Novi sistem ima tri AVENAR 8000 protivpožarne centrale povezane s više od 350 AVENAR 4000 optičkih i termalnih detektora. Optički detektori osiguravaju rano otkrivanje dima, dok su u kuhinjama postavljeni termalni senzori za detekciju naglog rasta temperature. Uz njih su postavljeni i aspiracijski detektori dima, posebno pogodni za prostore sa zahtjevnim uvjetima ventilacije. Ovakva kombinacija tehnologija minimizira rizik od lažnih alarma i sprečava nepotrebne evakuacije iz soba, restorana, konferencijskih sala ili spa centara.

Razglas i daljinsko praćenje

Sistem je dopunjen ručnim javljačima požara te PRAESIDEO razglasnim sistemom. Zahvaljujući funkciji Smart Safety Link, detektori su direktno povezani s razglasom, što omogućava brzu, jasno usmjerenu i efikasnu evakuaciju u slučaju stvarne opasnosti. Kada nije u upotrebi za hitne situacije, razglas služi za reprodukciju prijatne muzike u zajedničkim prostorima, a glasovne poruke mogu se prilagođavati različitim zonama hotela.

Dodatna funkcionalnost uključuje i povezane sanitarne prostore, gdje osobe s poteškoćama u kretanju mogu jednim pritiskom zatražiti pomoć osoblja. “Uz kvalitet i pouzdanost Bosch sistema, stručnost kompanije Perfect Preventie i podršku ARAS Securityja, hotel Van der Valk i njegovi gosti mogu biti sigurni da borave u zaštićenom okruženju”, izjavio je Julius Faber, komercijalni direktor kompanije ARAS Security. Protivpožarna zaštita u hotelima više nije samo regulatorna obaveza već sastavni dio brige za goste, operativne efikasnosti i očuvanja reputacije brenda.

Boscheva rješenja, među kojima se posebno ističu serija AVENAR te NEXOSPACE Fire System Explorer za daljinsko praćenje, pomažu hotelima širom svijeta – uključujući i one u Jadranskoj regiji – da pronađu balans između najviše razine sigurnosti i ugodnog, besprijekornog iskustva gostiju