Home Kategorija Ugostiteljstvo

Ugostiteljstvo

Sigurnost u hotelima: Nevidljiva pozornica luksuza

Kako sigurnost oblikuje hotelsko iskustvo sagledavamo kroz perspektive menadžera sigurnosti i rukovodilaca luksuznih hotela u zemljama regije te predstavnika vodećih kompanija iz oblasti protivpožarne zaštite, videonadzora i kontrole pristupa

Piše: Dženana Bulbul; E-mail: redakcija@asadria.com

Sigurnost je neizostavan temelj modernog hotelijerstva, a ne samo prateća funkcija. Kada gosti dođu u hotel, očekuju ugodan boravak, kvalitetnu uslugu i osjećaj sigurnosti. Iako se o tome rijetko govori, sigurnost je često presudan faktor koji odlučuje hoće li se gost ponovo vratiti i preporučiti hotel drugima. Od zaštite njihove sobe i ličnih stvari pa do načina na koji osoblje reagira u hitnim situacijama – povjerenje gostiju temelji se na uvjerenju da su dobro zaštićeni. To posebno dolazi do izražaja u luksuznim objektima i destinacijama, gdje gosti očekuju ne samo diskretnu uslugu već i vrhunsku sigurnost. Zato u nastavku otkrivamo kako sigurnost utječe na hotelsko iskustvo gledano iz ugla menadžera sigurnosti i rukovodilaca luksuznih hotela, ali i predstavnika vodećih proizvođača sigurnosne i vatrodojavne opreme.

Kako izgraditi povjerenje

Danas sigurnost u hotelima podrazumijeva mnogo više od klasične fizičke zaštite. Ona uključuje videonadzor, kontrolu pristupa i zaštitu perimetra, ali i zaštitu digitalnih podataka, prevenciju cyber napada, obuku osoblja i uspostavljanje jasnih procedura za krizne situacije. Drugim riječima, sigurnost je postala jedan od ključnih stubova hotelijerstva, bez kojeg je teško graditi reputaciju i održati konkurentnost, a to nije nimalo lako postići. Naši sagovornici, menadžeri sigurnosti u luksuznim hotelima, naglašavaju da su glavni izazovi u zaštiti gostiju, osoblja i imovine balansiranje visokih sigurnosnih standarda s privatnošću i komforom, kao i koordinacija svih sektora hotela.

Zoran Vučinović, glavni menadžer sigurnosti hotela Mamula Island by Banyan Tree u Herceg Novom i koordinator Odbora za bezbjednost hotela Asocijacije menadžera bezbjednosti Crne Gore, pojašnjava da zaštita gostiju i zaposlenih u luksuznim hotelima zahtijeva visokoobrazovane i stručne rukovodioce, uz moderne tehničke mjere i standardne sigurnosne procedure.

“Raniji pristupi, kada su se birali uskoprofilisani kadrovi iz zaštitarskih, policijskih ili vojnih struktura, bez šireg poznavanja hotelskog poslovanja i ove industrije – više nisu prihvatljivi. Sveobuhvatno poznavanje odnosa na luksuznim destinacijama i u hotelima visoke kategorije podrazumijeva balans između sigurnosnih mjera i privatnosti, diskretnosti i poštovanja posebnih zahtjeva gostiju i posjetilaca”, kazao je Vučinović. Pored tehničkih mjera i procedura, Vučinović ističe i važnost ličnog pristupa – upoznavanja i izgradnje prijateljskog odnosa i povjerenja s gostima. “Često naš tradicionalni balkanski način dobrodošlice, uz poštovanje u svim okolnostima, daje odlične rezultate i dodatno jača povjerenje u sistem”, kaže on.

Slične izazove prepoznaje i Miljan Jovanović, menadžer sigurnosti hotela Radisson Collection, Old Mill Belgrade, koji je dio međunarodnog lanca Radisson grupacije hotela. On navodi da luksuzni hoteli često primaju važne goste iz svijeta biznisa, politike, kulture i zabave, zbog čega diskretne i nenametljive mjere postaju presudne. Veliki hotelski kompleksi, dodaje Jovanović, zahtijevaju sofisticirane sisteme kontrole pristupa i stalni monitoring, dok su obuka osoblja i jasne procedure reakcije na incidente od suštinskog značaja.

“Najveći izazov nije samo u tehničkim rješenjima već u psihološkom aspektu – gosti žele da se osjećaju sigurno, ali ne i kontrolisano ili ograničeno. Diskretan, profesionalan i nenametljiv pristup obezbjeđenja ključan je kako bi sigurnosne procedure ostale neprimjetne, a istovremeno efikasne”, zaključuje Jovanović.

Ni Hotel Courtyard by Marriott u Beogradu, član Marriott International grupacije, nije izuzetak. I ovdje su u fokusu izazovi fizičke, tehničke i zaštite od požara, cyber sigurnosti te zdravstvene zaštite u radu tog hotela visoke kategorije. “Uvijek krećemo od fizičke sigurnosti gostiju i osoblja. Kod hotela visoke kategorije dodatni izazov je smještaj javnih ličnosti, delegacija i diplomata, što podrazumijeva poštovanje posebnih bezbjednosnih protokola. Zaštita od požara također predstavlja poseban izazov, jer hoteli rade cjelodnevno. Moramo osigurati ispravnost sistema i obučenost osoblja, kao i usklađivanje lokalnog zakonodavstva sa standardima međunarodnih hotelskih kompanija. U digitalnoj eri poseban značaj imaju cyber sigurnost i zaštita podataka, što zahtijeva i edukaciju zaposlenih. Važna je i zdravstvena zaštita – iskustvo pandemije pokazalo je koliko je hotelska industrija fleksibilna i spremna na brze prilagodbe”, rekla je Stana Đuran, generalna menadžerica tog hotela.

Integracija napredne tehnologije sa stručno obučenim osobljem stvara povjerenje i osjećaj udobnosti kod gostiju, čime se gradi dugoročna lojalnost i reputacija hotela

Mobilni ključevi mijenjaju iskustvo gosta, smanjujući ili potpuno eliminišući redove prilikom prijave ili odjave

I luksuz i sigurnost

U savremenom hotelijerstvu sigurnost i komfor gostiju više nisu samo dodatak – oni su srž iskustva. Trendovi jasno pokazuju da hoteli sve više integrišu tehnologiju u svakodnevni rad, koristeći digitalizaciju, beskontaktna rješenja, pametne senzore i vještačku inteligenciju. Automatizacija procesa prijave i odjave, kontrola pristupa i videoanalitika pomažu u prepoznavanju sumnjivog ponašanja, dok cyber sigurnost i zaštita podataka ostaju prioritet.

Na izolovanom ostrvu crnogorskog primorja, Hotel Mamula Island by Banyan Tree demonstrira kako luksuz i visok nivo sigurnosti mogu ići ruku pod ruku. Avigilon Smart sistem videonadzora s AI centralom, sa šest pametnih kamera od ukupno 86, pokriva cijelo ostrvo i omogućava potpunu kontrolu perimetra. “Kontrolu mogućeg nedozvoljenog i nenajavljenog pristupa osiguravamo uz pomoć potpune perimetarske pokrivenosti videonadzorom od 360 stepeni, dijela obale i dijela morskog pojasa, kao i stalnim koordiniranim patrolnim prisustvom i aktivnošću sigurnosnih službenika. Ugradnjom centralne pametne Avigilon videokamere sa četiri posebna sočiva i mogućnošću kružnog nadzora od 360 stepeni, napravili smo korak unaprijed u brzom uočavanju i identifikaciji manjih letećih objekata, obično dronova, koji mogu ugroziti privatnost naših gostiju, a u savremenim uslovima mogu predstavljati i potencijalno opasna sredstva”, pojašnjava Vučinović.

Zbog specifične lokacije, posebna pažnja posvećuje se sigurnom dolasku i ukrcaju gostiju na zahtjevnom pontonu, uz stroge procedure sigurnosti na moru. Pored pametnog videonadzora, koriste se pametne brave i ključevi, savremeni protivpožarni sprinkler i ansul sistemi te kompletna detekcija i monitoring požara sa dodatnim mjerama, uključujući aparate, ampule, prekrivače i planski projektovan hidrantski sistem.

Prednjače rješenja globalnih lidera

Bosch je ključni partner u primjeni i integraciji sistema zaštite, demonstrirajući kako sofisticirana rješenja mogu biti istovremeno i diskretna i efikasna. Njihovi protivpožarni sistemi posebno su prilagođeni velikim i kompleksnim hotelima poput navedenog, uklapajući se u dizajn i operativne zahtjeve bez narušavanja rada i komfora gostiju.
“Veći objekti, veći broj gostiju i sve sofisticiraniji dizajn zahtijevaju protupožarna rješenja koja pružaju pouzdanost, skalabilnost za budućnost i maksimalnu zaštitu, uz minimalan utjecaj na iskustvo gosta. U ovom dinamičnom okruženju pomažemo hotelima da zaštite ljude, imovinu i reputaciju. Inteligentna protupožarna rješenja, koja kombiniraju inovativnu tehnologiju, diskretan dizajn i učinkovito održavanje, štite goste i operacije bez ometanja svakodnevnog rada hotela”, objašnjava Danijel Jerković, direktor Odjela za Jugoistočnu Adriju – Safety Solutions u Bosch Building Technologiesu.

Dva hotelska projekta u Evropi dodatno ilustriraju kako Bosch stvara vrijednost u sektoru hotelijerstva. U Modern Times Hotelu u Švicarskoj izazov je bio pružiti maksimalnu sigurnost uz očuvanje elegantno dizajniranog okruženja. Bosch je implementirao AVENAR 4000 multisenzorske detektore i gotovo nevidljive protivpožarne detektore koji se besprijekorno uklapaju u interijer. Rezultat je vrlo pouzdana detekcija požara bez narušavanja estetike. Slično tome, Hotel Van der Valk Venlo u Nizozemskoj zahtijevao je kompletnu nadogradnju sistema detekcije požara tokom velikog renoviranja, a ključni izazov bio je održati funkcionalnost hotela dok se izvode radovi. Bosch je isporučio i instalirao više od 350 AVENAR detektora, implementirajući ih po zonama u pažljivo planiranom rasporedu, čime je izbjegnuto ometanje rada. Zahvaljujući ovom pristupu, hotel je ostao potpuno funkcionalan tokom nadogradnje.

Osim Boscha, koji se fokusira na protivpožarnu zaštitu i integraciju sistema, značajno mjesto u hotelskom sektoru zauzimaju i videonadzorna rješenja kompanije Hikvision. “Sudjelovali smo u brojnim projektima u hotelskom sektoru diljem Adriatic regije. Hikvision nudi rješenja poput videonadzora, videointerfona, kontrole pristupa, rampi, ali i sistema za registraciju gostiju (ISTP). Ovi sistemi pomažu hotelima da povećaju sigurnost, ubrzaju procese prijave i odjave te osiguraju tačnost podataka u skladu s lokalnim regulativama”, istakli su iz kompanije Hikvision za Adriatic regiju. Najveća je potražnja, dodaju, za Hikvisionovim IP kamerama nove generacije s umjetnom inteligencijom, naročito modelima s ColorVu i AcuSense tehnologijom, koje hoteli biraju zbog vrhunske slike u svim svjetlosnim uslovima, smanjenog broja lažnih alarma i efikasne kontrole prostora.

Digitalizacija pristupa

U hotelijerstvu je odavno izražena potražnja za sistemima kontrole pristupa i interfonima. ASSA ABLOY, kroz svoja TESA rješenja, dodatno naglašava značaj digitalizacije kontrole pristupa, koja postaje ključni faktor za iskustvo gostiju u današnjim hotelima. “Hoteli i objekti za iznajmljivanje digitalizaciju sve više smatraju ključnom za potpunije iskustvo gostiju u 21. vijeku. TESA rješenja za hotele unapređuju upravljanje pristupom u različitim vrstama ugostiteljskih objekata – od manjih hotela i apartmana, preko kampova sve do seoskih domaćinstava”, objašnjava Víctor Ciprián, menadžer TESA proizvoda za ugostiteljstvo u kompaniji ASSA ABLOY Opening Solutions za EMEIA regiju.

Govoreći o dominantnim trendovima u kontroli pristupa u hotelijerstvu, Ciprián ističe da su mobilni telefoni postali centralni element putovanja – služe kao karta, sredstvo plaćanja, vodič, navigacija itd. “Logično je da postanu i sobni ključ. Mobilni ključevi nude praktičnost, sigurnost i fleksibilnost, a uz to su i ekološki prihvatljiviji jer smanjuju upotrebu jednokratnih plastičnih kartica. Gostima omogućavaju beskontaktni i automatizirani check-in, što je danas sve traženije. Također olakšavaju kasni dolazak, što može postati dodatna pogodnost ili izvor prihoda za hotel”, kaže on.

Prednosti ovih sistema ogledaju se i u smanjenju gužvi na recepciji, ubrzanju procesa prijave i odjave, te uštedi troškova i resursa za menadžere hotela. Upravljanje je jednostavno, bez potrebe za dodatnom obukom osoblja, dok je kontrola pristupa u realnom vremenu moguća za veliki broj vrata i zajedničkih prostora.

Samostalni check-in

Praktični primjeri pokazuju efikasnost upotrebe mobilnih uređaja u kontroli pristupa. Hotel Flint u Austriji, smješten u renoviranoj vili iz 19. vijeka s modernim dodatkom, implementirao je TESA Wireless Online sistem sa 80 elektronskih brava i dodatnih uređaja. “Rješenje omogućava fleksibilnu i daljinsku kontrolu, dok gostima pruža samostalni check-in i pristup sobama putem mobilnog telefona”, naglašava Ciprián.

Sličan pristup primijenjen je u kompleksu turističkih apartmana Harpazul u Galiciji, Španija, gdje su instalirane TESA digitalne brave s Check-In by PIN funkcijom. Gosti unaprijed dobijaju jedinstveni kod tokom rezervacije, koji im omogućava ulazak u apartman i zajedničke prostore, a sistem je pripremljen i za buduće nadogradnje – kartice ili mobilne ključeve – što pruža dodatnu fleksibilnost i kontrolu pristupa.

Primjeri Hotela Flint i Harpazula jasno pokazuju kako TESA rješenja kompanije ASSA ABLOY ne samo da unapređuju sigurnost i efikasnost operacija već i transformišu iskustvo gostiju, u skladu s trendovima digitalizacije i pametnih tehnologija u hotelijerstvu.

Regionalni primjeri

Prateći trendove sofisticiranih sigurnosnih rješenja u evropskim hotelima, i hoteli u regiji, kao što su Radisson Collection Old Mill i Courtyard by Marriott, implementiraju napredne pametne tehnologije i digitalne alate, osiguravajući istovremeno visok nivo zaštite, efikasnost operacija i komfor gostiju. “Naši standardi su usklađeni sa globalnim procedurama brenda, što garantuje vrhunski nivo sigurnosti i udobnosti za goste i osoblje”, objašnjava Jovanović iz Radissona. Njihov je kompleks pokriven modernim videonadzorom s inteligentnim kamerama koje omogućavaju detekciju pokreta i prepoznavanje neovlaštenih aktivnosti. Senzori gasova i povišene temperature integrisani su u centralni BMS sistem (Building Management System), što omogućava brzo reagovanje u slučaju požara ili tehničkih incidenata. Pametni senzori u garažama i parking zoni povezani su s rampama i kontrolom pristupa, čime se smanjuje rizik od neovlaštenog ulaska i oštećenja sistema. Uz nadzor, ključna je i efikasna kontrola pristupa, kako gostiju tako i osoblja.
“Ulazak u sobe i određene hotelske prostore omogućen je kartičnim ključevima nove generacije (RFID tehnologija), a sistem bilježi sve pokušaje ulaska, što znatno doprinosi sigurnosti. Servisni prostori i kancelarije za osoblje dodatno su zaštićeni kontrolom pristupa, čime se sprečava neovlašteno korištenje. U planu je postepeno uvođenje digitalnih mobilnih ključeva putem aplikacije, što će gostima omogućiti otključavanje soba pomoću mobilnog telefona”, dodaje Jovanović.

Nijedna inovacija ne može zamijeniti bliskost s gostom i pažnju koju pruža čovjek. Upravo ta pažnja ostaje suština hotelijerstva, čak i u eri digitalnih inovacija

Minimiziranje rizika

Kada je riječ o cyber sigurnosti i njenom utjecaju na poslovanje hotela, trendovi zahtijevaju implementaciju sistema zaštite poslovanja, uključujući sigurnost plaćanja, rezervacijskih sistema i platformi kojima gost samostalno upravlja tokom prijave, rezervacije i plaćanja. Neki od tih sistema već su implementirani u hotelu Mamula Island by Banyan Tree, dok se drugi kontinuirano razvijaju uz obuke i prezentacije. Hotel također koristi automatiziranu kontrolu rasvjete i klimatizacije, što omogućava uštede i efikasno upravljanje iz centralnog sistema. “Svi gosti i partneri hotela zaštićeni su u skladu s globalnim standardima zaštite podataka, uključujući stroge GDPR protokole. Hotelska Wi-Fi mreža je segmentirana i dodatno osigurana, dok su interni serveri i rezervacioni sistemi zaštićeni enkripcijom i naprednim firewall rješenjima”, naglašava Jovanović, menadžer sigurnosti hotela Radisson Collection Old Mill Belgrade.

U Courtyard by Marriottu, pored klasičnih sigurnosnih mjera poput videonadzora, patrolling sistema i mobilnih ključeva, dodatno je uvedena Digital Guard usluga, koja se pokazala efikasnom i u bankarskom sektoru. “Digitalizacija i beskontaktna rješenja, poput mobilnih ključeva i digitalnih kartica, smanjuju rizike i ubrzavaju procese. Integracija pametnih sistema omogućava automatsku detekciju rizika i uštedu energije, dok napredna videoanalitika i AI pomažu u prepoznavanju sumnjivog ponašanja i prevenciji incidenata. Cyber sigurnost i zaštita podataka ostaju prioritet, uz enkripciju i stalnu edukaciju zaposlenih”, dodaje Jovanović.

Pogled u budućnost

Hotelijerstvo ulazi u eru u kojoj tehnologija sve snažnije podržava svakodnevni rad, ali pritom ne narušava lični odnos s gostom. Pametne sobe, AI asistenti, automatizirani sistemi, mobilni digitalni ključevi, biometrijska autentifikacija i integrisani pametni sigurnosni sistemi omogućavaju hotelima proaktivnu reakciju na rizike i povećanje operativne efikasnosti, bez narušavanja iskustva gostiju.

Takva digitalizacija, uključujući prediktivnu analitiku pogonjenu vještačkom inteligencijom, olakšava svakodnevne operacije i osoblju omogućava više vremena za direktan kontakt s gostima. U planu su i inovacije poput pametnih kreveta, virtuelnih prikaza soba i senzora za kvalitet zraka, što doprinosi održivom poslovanju, ali i postavlja pitanje kako tehnologiju integrisati bez gubitka ljudske interakcije.

Primjeri hotela Radisson Collection Old Mill Belgrade, Courtyard by Marriott i Mamula Island by Banyan Tree jasno pokazuju kako integracija pametnih sistema, AI analitike, digitalnih ključeva i automatizacije omogućava osoblju da se fokusira na ličnu interakciju s gostima. Diskretan dizajn, zaštita podataka i prediktivna analitika kombinuju tehnologiju i ljudski faktor, gradeći povjerenje, sigurnost i kvalitet iskustva.

No, “nijedna inovacija ne može zamijeniti bliskost s gostom i pažnju koju čovjek pruža. Upravo ta pažnja ostaje suština hotelijerstva, čak i u eri digitalnih inovacija”, zaključuje Vučinović iz hotela Mamula Island by Banyan Tree. U konačnici, digitalizacija i AI mijenjaju pravila igre, ali čovjek ostaje srž hotelijerstva. Pametni sistemi štite i nadgledaju, ali povjerenje, sigurnost i kvalitet iskustva gostiju grade se kroz lični pristup. Budućnost hotelijerstva leži u skladnoj sinergiji tehnologije i ljudskog faktora – sigurnost koja se osjeća, a nikada ne ograničava.

Pametna sigurnosna rješenja u hotelijerstvu

Savremeni hoteli sve češće se oslanjaju na tehnologiju koja objedinjuje sigurnost i komfor, stvarajući iskustvo koje gosti prepoznaju i cijene. Globalni proizvođači nude rješenja koja kombinuju protivpožarnu zaštitu, videonadzor, digitalnu kontrolu pristupa i integraciju sistema, čime se podiže sigurnost i optimizira rad osoblja.

Bosch je poznat po svojim protivpožarnim rješenjima, među kojima su AVENAR centrale i višesenzorski i nevidljivi detektori, te NEXOSPACE Fire System Explorer za daljinski nadzor. Ovi modularni sistemi omogućavaju preciznu i ranu detekciju, prediktivno održavanje i pouzdan rad bez kompromisa po estetiku interijera.

Hikvision nudi integrisana rješenja videonadzora, kontrole pristupa i upravljanja podacima, obogaćena AI analitikom za prepoznavanje ponašanja i registarskih tablica. Njihove IP kamere nove generacije s ColorVu i AcuSense tehnologijama pružaju visok kvalitet slike u svim svjetlosnim uslovima, dok integracija s hotelskim softverima i cloud/hibridna rješenja unapređuju operativnu efikasnost.

ASSA ABLOY kroz TESA rješenja fokus stavlja na digitalizaciju boravka gostiju. Mobilni ključevi i aplikacija Openow omogućavaju beskontaktni check-in, fleksibilan pristup sobama i zajedničkim prostorima, te jednostavno upravljanje. Time se smanjuju gužve na recepciji, štede resursi i podiže zadovoljstvo gostiju.

Zajednička karakteristika svih rješenja jeste diskretan pristup – sigurnost koja se ne nameće, ali osigurava goste, imovinu i reputaciju hotela.

Požar u diskoteci “Puls” u Kočanima

Osim što je požar s najtragičnijim posljedicama ikada u Sjevernoj Makedoniji, a u posljednjih deset godina i najveći u nekom noćnom klubu u Evropi, slučaj požara u diskoteci “Puls” u Kočanima mogao bi biti idealan primjer “savršene oluje” – odnosno situacije u kojoj se nisu poštovala nikakva pravila, a to je dovelo do velike tragedije

Piše: Igor K. Ilievski; E-mail: redakcija@asadria.com

Do podneva je vijest obišla svijet – 51 žrtva i više od 200 povrijeđenih, od kojih desetine kritično, u požaru na ponoćnom koncertu u diskoteci u Kočanima. S brojem poginulih koji je u narednim sedmicama porastao na 62, požar u noćnom klubu “Puls” 16. marta postao je najsmrtonosniji u Sjevernoj Makedoniji i najtragičniji požar u nekom noćnom klubu u Evropi u posljednjoj deceniji, a nakon požara u noćnom klubu “Kolektiv” u Bukureštu u Rumuniji 2015. godine, u kojem je poginulo 64 ljudi.

Neka bude šta hoće

Bilo je to još jedno obično koncertno veče u noćnom klubu “Puls”, koji je radio već trinaest godina. Za koncert grupe DNA prodato je 250 ulaznica, ali je te večeri u objekat od 415 kvadratnih metara ušlo 672 ljudi. Osiguranje je pustilo sve kroz jedina ulazna vrata, uključujući i maloljetnike, ali i članove benda, koji su donijeli pirotehniku. Atmosfera u prepunom noćnom klubu se zahuktavala.

Iz mora mlade publike vire desetine ruku s mobilnim telefonima, snimajući koncert. Snimili su i trenutak kada, u 02:35, dok počinju izvoditi pjesmu “Neka bude šta hoće”, jedan član benda daljinskim upravljačem aktivira tri pirotehničke fontane postavljene na pozornici. Mlazovi iskri izbijaju iz uređaja. Mlaz iz fontane na lijevoj strani pozornice dopire do plafona. Srebrena površina plafona trenutno se zagrijava do jarkocrvene boje, postaje žuta i pali se. Desetak ruku iz publike pokazuje prema plamenu. Nekoliko glasova diže uzbunu, ali se stapaju sa stotinama pjevača u publici i glasnom muzikom. U tih nekoliko sekundi, žuto-plavi plamen se već širi po plafonu. Video, jedan od nekoliko koji su se pojavili nakon samo nekoliko sati kao svjedočanstva o događaju, traje jedva četrnaest sekundi.

“U trenutku aktiviranja prskalica, iskre su najvjerovatnije pogodile plafon, koji je napravljen od zapaljivog materijala, i u kratkom vremenu se vatra proširila po cijeloj diskoteci i stvorio gust dim. U kratkom vremenu stigle su vatrogasne jedinice iz okolnih gradova, kao i kola hitne pomoći, a aktivirani su i helikopteri Ministarstva unutrašnjih poslova kako bi prevezli povrijeđene u klinike u Skoplju”, rekao je ministar unutrašnjih poslova Pance Toškovski jutro nakon požara, ispred policijske stanice u Kočanima. Prvi poziv u pomoć upućen je u 02:48, vatrogascima i bolnici u Kočanima, gdje su se odmah mobilizirali svi ljekari. “Mnogo ljudi je poginulo, dovezeni su mrtvi ili su umrli u trenutku dolaska. Teško ih je identificirati, neki su imali lične karte, a neki nisu. Među preminulima je bilo žrtava od 14 do 25 godina, a među njima su bili iz Štipa, Kočana, Probištipa i Skoplja”, rekla je Kristina Serafimova, direktorica bolnice u Kočanima, u prvom obraćanju javnosti.

U tom trenutku, broj žrtava je bio 51. Do 17. aprila, sa posljednjim smrtnim slučajem, zvanični broj se popeo na 62 poginulih, 157 osoba s teškim povredama i 54 s lakšim. Desetine pacijenata, posebno onih kritičnijih, hitno su poslane na liječenje u inostranstvo preko Evropskog mehanzma za civilnu zaštitu, koji je odmah aktiviran.

Katastrofa koja je čekala da se dogodi

Čini se da nijedna procedura, mjera, pravilo ili norma nije poštovana ni u jednom aspektu postojanja diskoteke, te je tragedija bila neizbježna. To je objasnio i državni javni tužilac Ljupčo Kocevski. “Pirotehnička sredstva su korištena u potpuno nesigurnim i opasnim uslovima, što je proizašlo iz ukupnih propusta službenih i odgovornih lica za spomenuti objekat – koji tokom cijelog perioda kontinuirano nije ispunjavao zakonske uslove za obavljanje ugostiteljske djelatnosti. Fontane su bacale iskre u smjeru plafona iznad pozornice i kao rezultat toga, poliuretanska spužva kojom je bio prekriven plafon u objektu počela je progresivno gorjeti, nakon čega se vatra odmah proširila duž cijelog plafona, a zatim i kroz cijelu unutrašnjost i konstrukciju objekta”, rekao je Kocevski.

Zbog ugrađenih materijala bez vatrootpornih svojstava i nesigurnih građevinskih radova na objektu, vatra se počela spontano širiti, praćena dimom i visokim temperaturama unutar objekta.

“Zbog toga je došlo do masovnog, nekontrolisanog i paničnog bjekstva prisutnih posjetilaca kroz jedini izlaz za evakuaciju, koji nije bio siguran jer su se na evakuacionom putu ispred izlaska iz zgrade iznutra prema van nalazila dvokrilna vrata koja su predstavljala prepreku kretanju. Sama vanjska vrata nisu imala evakuacionu namjenu sa sistemom kočenja u otvorenom položaju i horizontalnim rukohvatom propisanih dimenzija, što je dodatno otežalo evakuaciju. Zbog potpunog nepoštivanja pravila protivpožarne zaštite i pretrpanosti zgrade, došlo je do masovnog guranja i pada posjetilaca u hodniku, što je potpuno otežalo izlazak iz zgrade i izazvalo ozbiljne posljedice”, objasnio je Kocevski.

Krivična djela protiv sigurnosti

Nakon tromjesečne istrage u kojoj je učestvovalo trinaest tužilaca, u junu su trideset četiri fizička i tri pravna lica optužena za krivično djelo “teška krivična djela protiv javne sigurnosti”, a neka od njih i za niz drugih krivičnih djela. U optužnici je navedeno 1.440 dokaza na 166 stranica i predloženo je da se kao svjedoci saslušaju 283 oštećene osobe. Među optuženima su bivši ministri, gradonačelnici, inspektori, državni službenici, vlasnici, menadžeri, obezbjeđenje…

“Propusti su veliki. Mogu slobodno reći da je ovo erozija sistema”, rekao je državni tužilac Kocevski, koji smatra da je ovo prvi procesuirani slučaj dugoročne uzročnosti u zemlji. Prema njegovim riječima, trinaest godina nijedan inspektor iz općine Kočani nije izvršio inspekciju objekta koji je iz lake industrije pretvoren u diskoteku. Klub je dobio dozvolu za rad 2012. godine iako nije ispunjavao uslove. Te i 2024. godine dograđivan je lažnom projektnom dokumentacijom, nekontrolisano, bez stručnog nadzora, neodgovarajućim materijalima. “Praktično, objekat nije poštivao nikakve propise u vezi sa kvalitetom ugrađenih materijala, nosivošću i stabilnošću konstruktivnih elemenata, brojem i veličinom izlaza za evakuaciju, brojem parking mjesta, pregradama objekta, ali i u vezi sa obezbjeđivanjem, dostupnošću i korištenjem odgovarajućih uređaja i instalacija za zaštitu od požara i eksplozija, ostale opreme za gašenje požara, sredstava za gašenje požara i aparata za gašenje požara”, objasnio je Kocevski.

Među optuženima je i osoba koja je prodavala karte iznad dozvoljenog kapaciteta, projektant za kojeg se smatra da je izradio lažne projekte za dogradnje, ali i tri građevinska inspektora i tri gradonačelnika koji nisu zatvorili nesiguran objekat. Upravitelj, vlasnik i četiri zaštitara iz zaštitarske agencije, optuženi su, između ostalog, jer nisu proveli sigurnosnu procjenu i provjeru sigurnosnih uslova objekta, opasnosti i mogućnosti evakuacije u slučaju opasnosti, provjeru ulaza i izlaza i njihove ispravnosti, kao i prenatrpanost posjetilaca objekta, te nesprečavanje ulaska i upotrebe eksploziva. Među optuženima su četiri bivša, uključujući i aktuelnog u vrijeme požara, direktora makedonske Direkcije za zaštitu i spašavanje, kao i generalni inspektor. Među optuženima za uzimanje mita i izdavanje lažnih dozvola su i državni službenici.

Šta propisuje zakonska regulativa o PP zaštiti za takve objekte?

Prema makedonskom zakonodavstvu, diskoteke i noćni klubovi su javni objekti, obuhvaćeni Pravilnikom o zaštiti od požara, eksplozija i opasnih materija, koji propisuje minimalne tehničke mjere za zaštitu od požara koje se moraju ispuniti u fazama projektovanja, izgradnje i korištenja takvih objekata, objašnjava Tatjana Vasiljević Vladev iz Tehnoinspekta d.o.o. Skoplje. Ona je predsjednica Stručne komisije za reviziju propisa o zaštiti od požara pri Komori ovlaštenih arhitekata i ovlaštenih inženjera, te članica Tehničkog komiteta TK46 – Zaštita objekata od požara pri Institutu za standardizaciju u Skoplju (ISRSM TK-46). Mjere zavise od namjene objekta i definirane su za svaki funkcionalni dio posebno. U zavisnosti od karakteristika i složenosti objekta, ovaj osnovni propis dopunjuju drugi podzakonski akti koji regulišu specifične aspekte zaštite od požara.

“Prije svega, potrebno je da svaki objekat ispunjava osnovne mjere pasivne zaštite od požara. To uključuje veličinu i raspored sektora za zaštitu od požara, definiciju požarnog opterećenja, uspostavljanje zona dima, dimenzije i konfiguraciju evakuacijskih puteva, kao i dimenzije i klasifikaciju protivpožarnih i dimonepropusnih vrata. Od posebnog značaja je izbor građevinskih materijala koji se koriste pri formiranju ovih sektora za zaštitu od požara, pri čemu je ključni parametar njihova otpornost na požar i ponašanje pri izlaganju visokim temperaturama ili dimu”, kaže Tatjana Vasiljević Vladev. “S druge strane, aktivni sistemi za detekciju, alarmiranje i gašenje požara postaju sve važniji element unutar zgrada – posebno kako se njihova složenost povećava, bilo sa tehnološke perspektive, broja prisutnih ljudi, oblika i veličine zgrade, njene namjene ili pristupačnosti za evakuaciju i intervenciju. Ovi sistemi omogućavaju: pravovremeno otkrivanje i obavještavanje o požaru, brzo uzbunjivanje i ciljanu evakuaciju putem sistema rasvjete i signalizacije, kontrolu dima kako bi se osigurala čista zona evakuacije, kao i pomoć u gašenju ili lokalizaciji požara, kako bi se spriječilo njegovo dalje širenje”, objašnjava ona.

Izazov objekti bez državnog tehničkog prijema

Propisi o zaštiti od požara u Sjevernoj Makedoniji uglavnom se poštuju u fazi izrade projektne dokumentacije, kaže Vasiljević Vladev, a projektna dokumentacija se izrađuje u skladu s propisanim tehničkim propisima. “Neću ulaziti u pitanje kvaliteta izrade, ali normativni okvir se prati. Međutim, najveći izazov nastaje u implementaciji mjera definiranih u Elaboratu zaštite od požara, jer se ove mjere često smatraju dodatnim troškom ili prilikom za finansijsko smanjenje troškova u fazi izgradnje. To je, naglašava, posebno izraženo kod objekata druge kategorije, gdje tehnički prijem ne provodi državna komisija, već se obavlja interno, tj. između investitora i nadzornog inženjera ili nadzorne kompanije.

“U takvim slučajevima država nema direktan uvid u stvarno stanje objekta u trenutku puštanja u rad, jer se upotrebna dozvola koju izdaje opština zasniva isključivo na izjavi nadzorne kompanije, koju ovjerava ovlašteni nadzorni inženjer”, objašnjava Vasiljević Vladev.

Nema ko da provjeri?!

Međutim, očigledno je da propisane mjere nisu dovoljne, što možemo vidjeti na tragičnom primjeru “Pulsa”. “Pored predviđanja i projektovanja mjera zaštite od požara, potrebno je postaviti i pitanje: koliko često javni objekti i masovna okupljanja trebaju biti predmet redovnih inspekcija kako bi se utvrdilo da li se zaista pridržavaju mjera definisanih u važećim zakonima i propisima. Istovremeno, postavlja se pitanje da li država ima dovoljne inspekcijske kapacitete za provođenje takvih inspekcija, čak i na godišnjem nivou, odnosno da li ima dovoljno obučenog i stručnog osoblja, kao i logističkih i tehničkih resursa, da osigura sistematski i efikasan nadzor nad objektima sa povećanim rizikom po sigurnost građana”, kaže ona.

Propisi također predviđaju redovne inspekcijske kontrole primjene ovih mjera – ko i koliko često treba da vrši inspekciju primjene propisa o zaštiti od požara u objektu. “Koliko sam informisana, prema Pravilniku o načinu određivanja mjesta gdje se moraju nalaziti uređaji i instalacije za zaštitu od požara, obavezan je godišnji pregled sistema i uređaja za detekciju i dojavu požara te detekciju i gašenje požara. Kada su u pitanju pasivne mjere zaštite od požara (kao što su protivpožarne pregrade, putevi za evakuaciju, zaštitni premazi itd.), kao i provjera da li je sadržaj Izvještaja o zaštiti od požara dosljedno primjenjivan tokom faze eksploatacije objekta, inspekcijske službe imaju ovlaštenje da kontrolišu i nadgledaju”, objašnjava Vasiljević Vladev.

U slučaju “Pulsa”, razmatra se da li je inspekcija uopšte bilo, a ako i jeste, uobičajena je praksa do sada bila da inspektori koji su uočili nepravilnosti daju vlasnicima rok da ih otklone, bez zatvaranja objekta zbog sigurnosnih razloga. Požar u spomenutoj diskoteci inicirao je hitno pooštravanje propisa, uključujući potpunu zabranu pirotehnike u zatvorenim prostorima. Vlada je odmah naredila hitan pregled noćnih klubova i kabarea, nakon čega je zatvorila desetak objekata.

Čak su i minimalni standardi dovoljni, ako se primjenjuju

Iako se uvijek mogu primijeniti naprednije i efikasnije mjere i sistemi, čak su i osnovne propisane mjere dovoljne za adekvatnu zaštitu od požara i sprečavanje sličnih tragedija. “Ako se na objekte s ovom namjenom primjenjuju mjere predviđene Uredbom o zaštiti od požara, eksplozija i opasnih materija, a iste mjere se projektuju i provode u skladu s relevantnim standardima koji regulišu njihove tehničke parametre, tragedije ove prirode mogu se efikasno spriječiti”, kaže Vasiljević Vladev.

Specijalista za zaštitu od požara Zlatko Gjorgioski, osnivač i vlasnik kompanije Helium, osnovane 1992. godine i član ISRSM TK-46, objašnjava koje specifične mjere predviđaju osnovni propisi. “Osnovni propis je Pravilnik o mjerama zaštite od požara, eksplozija i opasnih materija. Za objekte za masovne događaje (noćni klubovi, diskoteke) zahtijeva projektne mjere za evakuaciju, jasne komunikacije i izlaze, protivpožarni alarm/rasvjetu, vatrogasne jedinice, pristup za vatrogasna vozila, vrata koja se otvaraju u smjeru evakuacije i brzo/lako otvaraju (panično otvaranje) te zabranu ometanja izlaza”, kaže Gjorgjioski.

Mjere evakuacije predviđaju dva ili više nezavisnih izlaza s vratima koja se otvaraju u smjeru evakuacije i otključavaju bez ključa (panic hardware), čiste i označene staze, osvijetljene po dužini, sa znakovima do izlaza, te dokumentovanu evakuaciju s planom, stazama i odgovornim osobama. U kategoriji ranog otkrivanja i obavještavanja predviđeno je automatsko otkrivanje i obavještavanje o požaru ručnim javljačima požara, sirenama i svjetlosnim signalima, a u zgradama s masovnom posjećenošću praktikuje se i glasovna evakuacija. Gjorgjioski kaže da se u praksi primjenjuje serija EN 54 za opremu i sisteme.

Kao primarna i sekundarna sredstva za gašenje požara, predviđena je unutrašnja i vanjska hidrantska mreža, u skladu s Pravilnikom o tehničkim normama (projektni protok/pritisak, broj i raspored hidranata, istovremeni rad više utičnica itd.) te prenosivi i prenosivi PP uređaji (ABC prah, CO₂ za struju) u dovoljnom broju i rasporedu po riziku i području, uz redovno održavanje i vođenje evidencije.

U građevinskim i planskim mjerama, objašnjava Gjorgjioski, predviđena je sektorizacija požara (protivpožarni zidovi/elementi) i materijali otporni na vatru u skladu s propisanim otporima (najčešće dva ili četiri sata), sprečavanje širenja dima/plamena (ventilacija s mogućnošću isključivanja) te pristup za interventna vozila i opsluživanje objekta s najmanje dvije strane. U kategoriji organizacije i dokumentacije predviđena je procjena rizika, plan zaštite od požara, obuka osoblja, vježbe evakuacije, redovne provjere/održavanje sistema (evidencija). To također proizlazi iz obaveza sigurnosti i zaštite na radu (mjere zaštite od požara, evakuacija, prva pomoć).

“Prema navedenom propisu, minimalni tehnički standardi potrebni za objekte za masovne događaje (noćni klubovi, diskoteke) zahtijevaju implementaciju dva nezavisna evakuaciona puta/izlaza sa panik-opremom te jasnu signalizaciju i potrebnu rasvjetu. Zatim sistem za detekciju i alarmiranje požara (EN 54) sa ručnim javljačima požara, a preporučuje se i glasovni alarm. Hidrantska mreža (unutrašnja/vanjska) mora biti u skladu sa propisom, a hidrantski ormari na odgovarajućim lokacijama. Za sigurnost objekta potrebno je osigurati dovoljan broj protivpožarnih aparata, redovno ih servisirati i voditi evidenciju, uz sektorizaciju požara, vatrootporne elemente, kontrolisanu ventilaciju i jasno definisane planove evakuacije. Sigurnost dodatno jačaju obuka i vježbe osoblja, imenovanje odgovornih osoba i čuvara, a nakon procjene rizika preporučuje se ugradnja prskalica i/ili EVAC sistema sa zvučnim obavještenjem, što je naročito važno u zatvorenim i podzemnim prostorima, gdje NFPA 101 za nove noćne klubove propisuje prskalice za objekte s više od 50 ljudi – standard koji se sve više primjenjuje kao dobra praksa”, objašnjava Gjorgjoski.

Primjenjuju se i napredni sistemi

Gjorgjoski također objašnjava koji se sistemi i oprema kupuju i instaliraju u Makedoniji. Prema njegovim riječima, za detekciju, obavještavanje i glasovnu evakuaciju to su adresabilne/konvencionalne centrale, detektori dima i toplote, ručni javljači požara, sirene i stroboskopi, pojačala glasovnog alarma i zvučnici – rješenja u skladu sa standardima EN 54/BS 5839. Za gašenje požara koriste se prenosivi PP aparati – 6 kg ABC praha i 5 kg CO₂ (za električne instalacije i opremu) – te hidrantska oprema koja uključuje zidne ormariće, crijeva DN25/DN52, mlaznice i ventile, projektovana u skladu s Pravilnikom o hidrantskoj mreži Direkcije za zaštitu i spašavanje. Kada projekat to zahtijeva, ugrađuju se i stabilni sistemi za gašenje, poput prskalica s vodom, plinskih sistema (zamjene za FM 200/Novec, CO₂ za strojarnice) ili aerosolnih generatora. Za signalizaciju i rasvjetu koriste se ISO/EN piktogrami za izlaze i evakuaciju, kao i rasvjeta u slučaju nužde (baterijske centrale i lampe), što je standardni dio paketa koje nude sistem-integratori.

U Sjevernoj Makedoniji se, prema riječima Gjorgjoskog, primjenjuju i međunarodni standardi: EN 54 za komponente i performanse sistema detekcije i alarma, EN 54-16 za glasovnu evakuaciju, EN 12845 za prskalice te EN 12101 za sisteme kontrole i odvođenja dima – posebno obavezne u objektima sa velikom posjećenošću, podrumskim prostorima ili bez prirodne ventilacije. Kao dodatna referenca često se koristi i američki NFPA 101 – Zakon o sigurnosti života – koji za nove objekte slične noćnim klubovima zahtijeva ugradnju prskalica kada u njima boravi 50 ili više ljudi, upravljanje gužvom, ograničenu upotrebu lako zapaljivih materijala, jasno označene izlaze i rasvjetu u slučaju nužde. Za objekte kapaciteta 250 i više osoba propisana je i obaveza imenovanja određenog broja upravitelja gužve.

“U Makedoniji postoje licencirane kompanije sa ovlaštenjima koja izdaje Služba državne sigurnosti koje mogu održavati, instalirati i servisirati takvu opremu, kompanije koje imaju certifikate proizvođača za distribuciju i instalaciju opreme, kompanije koje rade u skladu sa standardima MKS-EN, koji sadrže listu standarda iz različitih kategorija koje je izdao ISRSM TK-46”, zaključuje Gjorgjioski.

Noviteti kompanije SALTO: Vrhunsko hotelsko iskustvo u vremenu pandemije

Napredna dezinfekcija kontrolnih tačaka, automatska prijava, mobilni ključevi i kontrola popunjenosti prostorija neke su od tehnologija kojim SALTO želi pomoći ugostiteljskom sektoru
Piše: Mihael Pinsone Slanc, regionalni menadžer za razvoj poslovanja, SALTO Systems
E-mail: m.slanc@saltosystems.com

Kako bi se odgovorilo na izazove pandemije COVID-a u hotelijerstvu, SALTO je ponudio više proizvoda koji će menadžerima hotela omogućiti da gostima ponude najbolje moguće iskustvo bez kompromisa na planu sigurnosti.

BioCote štiti sve dodirne površine
Jedan od proizvoda u okviru ovog rješenja je tehnologija antimikrobnih srebrenih jona, koju kompanija za vrijeme pandemije besplatno nudi svim partnerima i kupcima na području bivše Jugoslavije i Albanije. Ovo rješenje je razvijeno u partnerstvu s kompanijom BioCote, čiji istoimeni proizvod predstavlja antimikrobni agens koji nudi trajnu i integrisanu zaštitu na proizvodima i hardveru namijenjenom kontroli pristupa. Tu spadaju elektronski cilindri, pametne brave za zaključavanje poput onih iz serije XS4 te prateći uređaji poput zidnih čitača. Nakon stavljanja na površinu komponenti, on pomaže u smanjenju količine mikroba tako što se veže za klice i oštećuje njihove stanice, čime remeti njihove funkcije i sprečava razmnožavanje. Time se poboljšava higijensko okruženje objekata i kreira čišće okruženje kako za hotelske zaposlenike tako i za goste. Primjenom BioCote antimikrobne tehnologije SALTO pomaže u stvaranju čišćeg okruženja unutar svakog javnog ili zajedničkog prostora, jer se poboljšava higijena uobičajenih dodirnih tačaka i sprečava zaraza posredstvom mikroorganizama.

Cjelovita usluga na daljinu i automatska prijava
Drugi način da se smanji širenje zaraze u hotelima je omogućavanje gostima da se automatski prijave i odjave prilikom odlaska. To se u obje situacije izvodi uz pružanje beskontaktne usluge koja, po potrebi, predstavlja i kontinuirani izvor podrške za goste. Sistem kompanije SALTO kompatibilan je s brojnim kioscima za samoprijavu i drugim proizvodima njenih tehnoloških partnera. Automatizirane usluge i tehnologija samostalnog prijavljivanja u vremenu socijalnog distanciranja pomažu u rješavanju problema zaštite osoblja i osiguravanja pristupa za nove goste. Primjeri tehnoloških partnerstava u koja je sa svojim rješenjima ušla kompanija SALTO uključuju partnere kao što su Roomatik, Hotel Bird, Myra, Nonius, Ariane i StayNtouch. Njihovi sistemi su u potpunosti kompatibilni i integrisani sa SALTO-ovom platformom za ugostiteljstvo, odnosno ProAccess SPACE softverom za upravljanje recepcijom. SALTO platforma se može povezati s postojećim PMS-om ili sistemom upravljanja konkretnim kanalom. Kiosci za pametnu prijavu pogodni su za svaku SALTO instalaciju i kompatibilni su sa svakom postojećom tehnologijom s ključevima za prostorije. Ova rješenja usmjerena su na pružanje veće sigurnosti i pristupačnosti gostima i hotelskim operaterima. Gosti dobivaju pogodnosti bez žrtvovanja sigurnosti, dok upravitelji svoje objekte obogaćuju ekonomičnim rješenjima koja klijenti istinski cijene.

Mobilni ključevi za pristup bez rizika
Da bi se smanjila učestalost međuljudskih interakcija i prateći rizici, gosti mogu pristupiti svojim sobama putem SALTO-ove matične platforme za mobilni pristup JustIN Mobile. Pomoću nje SALTO je kreirao sistem koji gostima omogućava da direktno i putem pametnog telefona upravljaju brojnim segmentima svog hotelskog iskustva tokom boravka. Gosti, za početak, mogu izbjeći redove na recepciji i sami obaviti direktnu prijavu. Istovremeno, fizički ključ sobe se može zamijeniti pametnim telefonom tako što se telefon usmjeri prema elektronskoj bravi na vratima. Isto važi za pristupne liftove, svlačionice, pa čak i postupak odjave iz hotela. Članovi osoblja mogu upravljati ključevima za goste i posjetioce kako bi iskoristili prednosti digitalne tehnologije za optimizaciju iskustva gostiju i podrške u svom radu. JustIN Mobile otklanja potrebu za fizičkom pristupnom karticom jer se sigurnim i bežičnim putem ključevi soba šalju preko SALTO-ovog ProAccess SPACE upravljačkog softvera. Slanje se vrši na svaki registrirani i potvrđeni iOS ili Android uređaj. Telefon nakon toga koristi Bluetooth Low Energy (BLE) tehnologiju za slanje signala do elektronske brave vrata.

Kontrola popunjenosti prostora
Sa svojom tehnologijom pametnog pristupa za ugostiteljstvo SALTO je hotelima omogućio da u svim objektima ponude najbolje iskustvo uz pridržavanje najviših zdravstvenih i sigurnosnih standarda za goste, posjetioce i osoblje. Pametnim pristupom kakav nudi ta kompanija tehnologija se može proširiti na cijeli objekat, od sobe za goste i stražnjih ulaza do vrata za poslugu i sistema zaštite perimetra. To hotelima omogućava da u svako doba dana dodaju željeni nivo sigurnosti i ponude pristup koji je ograničen samo na osoblje i goste s trenutnim rezervacijama. Naprimjer, ako je broj osoba u liftu ograničen na najviše dvije, rješenje može pomoći u provođenju tih mjera kroz ograničavanje broja ljudi kojima je omogućen pristup u konkretnom trenutku. Za sektor ugostiteljstva SALTO je razvio specifični softver za upravljanje, koji hotelskim klijentima omogućava da lakše kontrolišu sve pristupne tačke. Sve se izvodi pomoću jedinstvenog sistema koji se lako koristi. Radnicima na recepciji se omogućava da gostu pruže optimalno iskustvo kroz ograničavanje popunjenosti prostora po kvadratnom metru, kao i da prate primjenu ograničenja i mjera kontrole pristupa. Tako se dolazi i do najbolje moguće iskorištenosti hotelskih soba, apartmana i prostorija za sastanke.

SALTO je već dugo lider u oblasti tehnologije kontrole pristupa i nadaju da će hoteli koji se vrate normalnom poslovanju nastaviti koristiti proizvode i integracije koje su im omogućile da dođu do veće sigurnosti, efikasnog upravljanja i, u konačnici, boljeg iskustva za goste i poslovnih rezultata.

Tehnologija koja je mnogo više od brava hotelskih soba
Pandemija COVID-a promijenila je način poslovanja mnogih sektora, pri čemu je najviše pogođeno ugostiteljstvo. SALTO Systems nudi više tehnologija koje pomažu ovoj industriji da poveća nivo higijene i zaštite, uz rješenja poput sistema automatske prijave, mobilnog pristupa i antimikrobne tehnologije na površini brava i pratećih proizvoda. I nakon pandemije hoteli i prenoćišta morat će uvesti brojne prilagodbe kako bi svoju ponudu usluga uskladili s novim sigurnosnim i higijenskim zahtjevima. Posvećenost SALTO Systemsa saradnji s ugostiteljskom industrijom, zajednički rad s vodećim integracijskim partnerima i fokus na naprednoj tehnologijo omogućit će ugostiteljskoj industriji da ispuni zadaću kreiranja zdravog i sigurnog okruženja za sve goste.

Špica: Pristup unajmljenim apartmanima bez mobilne aplikacije

Iako mnogi kažu da više ništa neće biti isto, prilično je sigurno pretpostaviti da će se trend iznajmljivanja apartmana nastaviti i kada pandemija prođe. To je dobra vijest za proizvođače pametnih brava i sistema mobilne kontrole pristupa
Piše: Andrija Pušić, direktor razvoja proizvoda, Špica Group
E-mail: Andrija.Pusic@spica.com

Pokazalo se da postoji širok raspon rješenja za upravljanje pristupom koja ciljaju tržište iznajmljivanja stambenih prostora, a tu je i raznolikost pametnih brava, s jednako velikim brojem svojih tehnologija. Razlike među njima mogu biti velike, a često ih je teško prepoznati zbog obilja mehaničkih, električnih, komunikacijskih i softverskih funkcija. Kompanija Špica iz Ljubljane rješava ove izazove tako što korisnicima nudi svoje alternativno rješenje. Jedno od njih je Door Cloud, komercijalna usluga kontrole pristupa u oblaku koja je posebno prilagođena mobilnim uređajima i koja ovako rješava četiri glavna izazova u kontroli pristupa u ovoj vertikali:

Mehanički sistemi
Postoji bezbroj oblika i formata brava na vratima. Neke pametne brave treba potpuno zamijeniti, neke služe kao mehanički dodaci, a neke kao djelimične zamjene. Pronalaženje pogodnog mehaničkog sistema za konkretna vrata nije lak zadatak.
Umjesto s bravom, Door Cloud radi s generičkim elektromehaničkim udarnim mehanizmom koji se može koristiti s gotovo svakom vrstom konvencionalne brave. Ovaj mehanizam je dobro poznat i široko se primjenjuje s uređajima za pristup vratima s interfonom.

Električni sistemi
Većina pametnih brava radi na baterije, a baterijama će trebati redovna kontrola ako želimo izbjeći neugodna iznenađenja. Zato se Špicin elektromehanički udarni mehanizam postavlja na okvir vrata, čima je omogućeno standardno žičano napajanje bez potrebe za brigom o bateriji.

Komunikacija
Većina pametnih brava lokalno komunicira s pametnim telefonima, odnosno putem WiFi mreže ili Bluetootha. Uspostavljanje veze ovog tipa nije jednostavno, jer često dolazi do grešaka koje povremeno traže resetiranje ili čak i ponovljeno podešavanje od nule. U slučaju Door Clouda udarni se mehanizam spaja s kontrolerom za vrata koji je zakačen na ruter unutar apartmana. Ethernet kabl osigurava kvalitetnu i neometanu komunikaciju s Door Cloud serverima. Komunikacija s pametnim telefonom je zasebna i nezavisna i odvija se putem mobilne podatkovne mreže ili WiFi mreže unutar apartmana.

Aplikacija
Aplikacije opterećuju rad telefona, traže prostor i često uključuju monotoni postupak registracije. Jasno je zašto postoji razumljiv otpor instaliranju još jedne od bezbroj aplikacija, posebno ako je to samo privremeno. Ali, aplikacija se može zamijeniti korištenjem veze nazvane Key Link. U pitanju je jednostavni URL (link za internet) koji gosti mogu koristiti za pristup unajmljenom prostoru. Sve što im treba je mrežni uređaj, za šta je obično dovoljan pametni telefon. Kako to radi u praksi? Pomoću mobilne aplikacije vlasnik stana može u bilo kojem trenutku daljinski otvarati vrata. Još važnije, on može generirati tzv. Key Link vezu, koja omogućava svakome da otvori konkretna vrata tokom definiranog perioda. Nakon toga se gostu link šalje putem e-maila ili chata, kao i bilo koji drugi web link. Nakon dobijanja linka gosti ga mogu koristiti jednostavnim klikom. URL će otvoriti preglednik na stranici za otvaranja vrata. Dovoljan je jedan pritisak na dugme i vrata se otvaraju. Llink se može koristiti za inicijalno odobravanje pristupa gostu, ali i za sve vrijeme boravka. Isti sistem može se koristiti i za čistače, prijem isporuka i slično.

Pametna brava ENTR i Enterio: Najbolje rješenje za vlasnike apartmana u Hrvatskoj

Iznajmljivanje apartmana turistima je veliki biznis u Hrvatskoj. Zbog toga je firma Intersoft iz Pule razvila rješenje kako bi olakšala vlasnicima apartmana i njihovim gostima. Temelj nove usluge zasniva se na ENTR pametnoj bravi, koju ASSA ABLOY nudi pod brendom Yale Piše: Thomas Schulz, direktor marketinga i komunikacija za EMEA regiju, ASSA ABLOY

E-mail: thomas.schulz@assaabloy.com 

Rješenja bazirana na ključevima su nefleksibilna i predstavljaju dodatni trošak za vlasnike smještajnih kapaciteta za turiste. To se posebno odnosi na dugotrajne primopredaje ključeva, s kojim se često suočavaju agencije koje iznajmljuju nekretnine gostima. Intersoftovo novo rješenje Entrerio čini se idealnim za ovaj problem. Aplikaciji je bila potrebna brava s jednostavnom i bežičnom instalacijom na postojeća vrata, bez potrebe za bušenjem, a jednako važna bila je i lakoća korištenja aplikacije kako bi se gostima ponudilo besprijekorno korisničko iskustvo, kao i mogućnost da vlasnici prostora i agencije sami izdaju i poništavaju digitalne ključeve. „Proizvodi kompanije ASSA ABLOY pokazali su se kao najpouzdaniji na tržištu i tehnološki napredniji od konkurentskih proizvoda”, objašnjava Dean Verbanac, direktor Intersofta. Inače, Intersoft je kompanija za razvoj softvera koja posjeduje bogato iskustvo u razvoju rješenja za turistički sektor, uključujući mobilne smještajne aplikacije. Ove godine ih je Hrvatski odbor za turizam nominovao za Inovaciju godine.

Pomoć vlasnicima apartmana i nekretnina

Entrerio je alat za poboljšanje kvaliteta usluge i nivoa zadovoljstva gostiju. “Cilj ove tehnologije je olakšati život vlasnicima apartmana, a gostima boravak učiniti ugodnijim. Ona nudi veću fleksibilnost prilikom predaje ključeva i dočeka gostiju. Osim toga, štedi vrijeme i putne troškove“, dodaje Verbanac. Ovaj novi sistem upravljanja digitalnim ključevima omogućava korisnicima da s bilo kojeg mjesta šalju digitalne ključeve direktno na mobilne uređaje gostiju. Gosti mogu otvoriti vrata svog apartmana pomoću aplikacije Entrerio i zaštićene Bluetooth veze. “Proces integracije uopće nije bio kompliciran”, ističe Verbanac. Aplikacijske notifikacije obavještavaju vlasnika o prvom ulasku gosta u apartman, kao i statusu ENTR brave kada napajanje padne ispod 20%. Oni preko aplikacije mogu lako provjeriti i evidenciju korištenja za sve ključeve. Gostima se istovremeno kontinuirano šalju obavještenja o aktivaciji i periodu važenja ključa.

Svi imaju koristi od ENTR brave

Sada u agencijama za iznajmljivanje apartmana više ne vode brigu o zakazivanju sastanaka za predaju ključeva gostima. Zahvaljujući Entrerio tehnologiji, gostima se šalje digitalni ključ nakon obavljene uplate, s preciznim periodom važenja, koji je unaprijed programiran. Kada rok za korištenje prostora istekne, ključ se automatski deaktivira. Također, ključ se može deaktivirati na daljinu u bilo kojem trenutku. Za goste više nema čekanja – sada se mogu vraćati u apartman kad god požele, koristeći ključ koji je već aktiviran na njihovom pametnom telefonu. Osjećaju se i sigurnije jer Entrerio otklanja rizik od gubljenja ili kopiranja ključa, a mogu se osloniti i na sigurnu i patentiranu tehnologiju zaključavanja, koju nudi etablirani sigurnosni brend, u kombinaciji sa 128-bitnom AES enkripcijom za komunikaciju Yale ENTR pametnih vrata i aplikacije Entrerio. Integracija nove Entrerio aplikacije i ENTR pametne brave Intersoftu otvara vrata za razvoj poslovanja, uključujući i potencijalne API integracije sa sistemima online rezervacija te platformama i kanalima za upravljanje nekretninama.

Sigurnost podiže rejting luksuznih hotela

Sektori turizma i ugostiteljstva su nerazdvojivo povezani, jedan ne može funkcionirati bez drugog. Ovaj odnos je još jasniji kada analiziramo tržište. Kako se globalna ekonomija nastavlja oporavljati, isto važi i za sektor ugostiteljstva. Broj međunarodnih turističkih posjeta porastao je za pet posto u 2013., navodi se u Svjetskom turističkom barometru za januar 2014., koji je izradila Svjetska turistička organizacija (UNWTO)

Izvor: a&s International

Predvodnik ovog pozitivnog trenda je Azijsko-pacifička regija sa 14 miliona turista, što ugrubo odgovara rastu od šest posto. Jugoistočna Azija kao regija ostvarila je najbolje rezultate, s rastom broja turista od oko deset posto. Drugorangirana je Afrika, sa oko tri miliona turista, a slijede je Evropa i Sjeverna i Južna Amerika. Za 2014. godinu UNWTO predviđa rast broja posjeta stranih turista za 4 do 4,5 posto. No, ovdje se ne radi samo o rastu broja putnika nego i o većem broju lica koje tokom putovanja troše novac, čime se povećava potražnja za skupim i luksuznim aranžmanima, navodi se u izvještaju nazvanom „Globalno ugostiteljstvo: trendovi u 2014.“, koji je izradila kompanija EY. Najnoviji podaci kompanije STR Global pokazuju da je u martu 2014. godine 2.312 hotela u Azijsko-pacifičkoj regiji bilo u fazi izgradnje ili projektovanja. Na području Bliskog istoka i Afrike radi se na 573 hotela, od čega će samo u 2015. biti otvoreno 25 luksuznih hotela.

Luksuzni hoteli nude mnogo toga. Ipak, odluka da se odsjedne u luksuznom hotelu predstavlja više od želje za prvoklasnom uslugom i smještajem. Ona se tiče i želje da se gost želi osjećati sigurno kako bi se mogao opustiti i odmoriti. Za hotelijere sigurnost je od ključne važnosti. Zahvaljujući iskorištavanju novih sigurnosnih tehnologija poput softvera za upravljanje informacijama o fizičkoj sigurnosti (PSIM) i analizi videosadržaja (VCA), hotelijeri mogu ne samo zaštititi svoje objekte i goste nego i podići nivo upravljačke i operativne učinkovitosti.

Nadogradnja i nabavka

Način na koji lanci luksuznih hotela nabavljaju sigurnosnu opremu za sebe razlikuje se od onog koji primjenjuju standardni lanci hotela. Predstavnici sigurnosne branše procjenjuju da luksuzni lanci hotela u prosjeku planiraju sveobuhvatne nadogradnje sistema otprilike svakih sedam godina. Razlozi za nadogradnju su različiti: od izmjena lokalne regulative, preko otkazivanja sistema do incidenata koji razotkrivaju slabosti u domeni sigurnosti. Bez obzira na to, u ovom periodu sigurnosni menadžeri luksuznih hotela koriste priliku da detaljnije analiziraju načine na koji se sigurnosna tehnologija mijenja i kako oni mogu profitirati od njih, smatra Brian Lane, direktor proizvodnje u kompaniji 3VR. „Ovo je vrijeme kada se počinje s prelaskom s jedne tehnologije na drugu“, kaže on. Kada su u pitanju nabavke, Ilya Umanskiy, pomoćnik direktora za upravljanje sigurnosnim rizicima u kompaniji Kroll (Hong Kong), naglašava konkurentsku orijentiranost tendera za nabavke za potrebe luksuznih hotela. Za određivanje glavnog dobavljača koriste se autentični indikatori procesa/mjera. Nadalje se utvrđuje fiksno cjenovno razdoblje koje se obnavlja svake dvije do pet godina. Lane dodaje da „hoteli obično ne uvezuju svoje sigurnosne sisteme kao jedinstveni projekat. Zato određeni hotel u sklopu lanca može odabrati vlastiti sigurnosni sistem, nezavisno od drugih hotela u lancu, čak i luksuznih hotela“. To je zato što hotelijer ili sigurnosni menadžer može uspostaviti saradnju s lokalnim integratorom, zbog čega nisu uvijek spremni da kupe jedinstveno rješenje od jednog dobavljača, dodaje Lane i ističe kako hoteli mogu posjedovati različite komponente nekoliko dobavljača, ali će često koristiti usluge samo jednog integratora.

Veća učinkovitost uz PSIM 

Physical Security Information Management (PSIM) softver se unutar sigurnosne industrije promovira kao rješenje za centralizaciju različitih sistema. Ipak, zbog visokih troškova, njegova upotreba je za sada ograničena, osim za investicije u javnom i sektoru ključne infrastrukture. Uprkos tome, sve više poslovnih subjekata prepoznaje prednosti korištenja PSIM softvera za lakše upravljanje objektima. Prema izvještaju koji je u januaru ove godine predstavio Transparency Market Research, procjenjuje se da će PSIM segment tržišta od 2013. do 2019. imati godišnju stopu rasta od 25,8 posto. Sve veća prisutnost PSIM softvera se pripisuje padu njegovih cijena, razvoju sofisticiranih mogućnosti, kao i dizanju nivoa svijesti među krajnjim korisnicima.

Lanci luksuznih hotela nalaze se među tržišnim subjektima koji prepoznaju prednosti PSIM-a. „PSIM je dobar ako imate različite sisteme koji su instalirani tokom prethodnih godina i pomoću njega možete prikupiti signalne informacije na jedno korisničko sučelje, što pomaže kod centralizacije upravljanja“, kaže Umanskiy. Ova mogućnost centraliziranja različitih sistema PSIM čini atraktivnim alatom za lance luksuznih hotela. Ipak, potražnja za PSIM softverom varira od regiona do regiona. „Potražnja postoji. Važan faktor je svjetska regija u kojoj lanac posluje, kao i da li je u pitanju globalni ili regionalni lanac hotela ili je, pak, u pitanju privatna operacija ili skup nekoliko objekata u konkretnoj zemlji ili regiji“, objašnjava Umanskiy. Naprimjer, hotelski lanci u zapadnim zemljama češće koriste PSIM softver jer posjeduju više tehničkog znanja o njegovom načinu rada i prednostima. S druge strane, u Aziji je rasprostranjenost PSIM-a dosta niža zbog manjka tržišne edukacije i visokih troškova. „U Aziji, konkretno, PSIM nije bio predmet posebne pažnje vlasnika luksuznih hotela. Oni se još uvijek ili oslanjaju na platforme za kontrolu pristupa za praćenje različitih podsistema, ili te podsisteme koriste potpuno samostalno, tako da oni rade preko različitih sučelja“, ističe i dodaje kako je jedan od razloga za ovo zasigurno i činjenica da je u Aziji tržište za implementaciju rješenja za luksuzne hotele u vlasništvu integratora. „Pošto oni preferiraju da se povuku nakon obavljenog posla, manje je vjerovatno da će uložiti vrijeme u edukaciju korisnika o tehnologiji koju dobivaju“, smatra Umanskiy.

Luksuzni hoteli postaju „sve pametniji“

Videoanalitika (VCA) je aktuelna tema u sigurnosnoj industriji već nekoliko godina. Prelazak na „pametne“ sisteme korisnicima nudi uštedu vremena i bolju operativnu učinkovitost. Zbog toga sve veći interes za nju pokazuju i operateri luksuznih hotela.  Pored korištenja PSIM softvera za centralizaciju i upravljanje sistemima, brojni lanci luksuznih hotela jednostavno integriraju podsisteme, poput kontrole pristupa, i sisteme za upravljanje videom (VMS), što je ekonomičnije rješenje. VMS sistem sa softverom za videoanalitiku koji je integriran sa platformom za kontrolu pristupa omogućava primjenu videoanalitike i njeno uvezivanje sa bazom podataka o kontroli pristupa. Videoanalitika u hotelima ima različite vidove primjene. Kada je u pitanju sigurnost, videoanalitička tehnologija može biti od koristi u hotelima u kojima postoje problemi sa zabavama u hotelskim sobama. Videoanalitički sistem može poslati obavještenje sigurnosnom osoblju u slučaju da tri ili više osoba uđe na stražnji ulaz koristeći isti ključ za kontrolu pristupa. „Analitika može pomoći i kod podizanja operativne učinkovitosti“, kaže Lane i objašnjava: “Kada je u pitanju vođenje hotela, analitika može pomoći u određivanju dužine redova i obavještavanju menadžera da je potrebno dodatno osoblje na recepciji u slučaju da dužina reda pređe određeni prag. Istovremeno, identifikacija lica može poslužiti za prepoznavanje VIP gostiju, a lica zadužena za brojanje ljudi mogu pomoći menadžerima da utvrde obrasce kretanja i tako osiguraju maksimalnu iskorištenost osoblja tokom perioda veće i smanjene aktivnosti.“

Iako korištenje videoanalitike kao proaktivnog alata za upravljanje i nadzor sa sobom nosi jasne prednosti, Umanskiy ističe da ona ipak ima i određena ograničenja. Zaštita gostiju hotela podrazumijeva i da sigurnosne mjere ne budu previše nametljive. Zbog toga hotelijeri ne mogu baš svuda postaviti kamere, jer je potrebno zadržati određeni nivo privatnosti. Pošto analitika mora posjedovati videosadržaje koje će podvrći analizi, nije izvedivo da se sistemi za videonadzor postavljaju na svakom mjestu u objektu. Zbog toga je jako važno unaprijed ispravno razumjeti vrijednost videoanalitičkih aplikacija na temelju individualnih metodologija instalacije videonadzora.

Kvalitetnije usluge

Hotelske usluge su puno više od sobne posluge. Kada je u pitanju sigurnost, one se odnose na održavanje sistema i proširene usluge koje mogu biti ugovorene ili ne. Kao i u slučaju korištenja PSIM softvera, korištenje mjesečnih/godišnjih ugovora o pružanju usluga je češća pojava na zapadnom tržištu luksuznog hotelskog smještaja. Umanskiy to pripisuje činjenici da većina lanaca luksuznih hotela ima sjedište u zapadnim zemljama. Zbog toga rast i razvoj ovih lanaca podrazumijeva i potrebu za centralizacijom njihovih modela i fokusiranjem na najbolju industrijsku praksu. U zapadnjačkim lancima hotela postoji svijest da sklapanje ugovora o pružanju usluga ovog tipa, često i u sklopu prvobitne ponude, nudi veću vrijednost. Zbog toga se ovi lanci odlučuju na potpisivanje ugovora koji uključuju usluge održavanja, baždarenja i buduće nadogradnje. „U većini slučajeva, upravitelji hotela radije biraju predvidivost plana održavanja u odnosu na plaćanje za popravku kvarova kada do njih dođe“, objašnjava Bill Glover, voditelj kupaca u kompaniji Tyco Integrated Security. “Posjedovanje plana olakšava utvrđivanje budžeta i omogućava izbjegavanje troškova usljed skupih popravki tehnoloških kvarova koji se javljaju tokom godine. Oni su i kvalitetnije strukturirani i omogućavaju upravi hotela da na učinkovitiji način rješava probleme u hodu“, kaže on.

Ipak, azijski lanci hotela se rjeđe odlučuju za produžene ugovore o pružanju usluga servisiranja ili održavanja. Umanskiy smatra da azijski hotelijeri popravke organiziraju u skladu s dostupnim vremenom i materijalima. Jedan od razloga za ovo je nepostojanje formaliziranog odnosa sa integratorom, dok je ono što se percipira kao mjera uštede mogućnost da hotelijeri dobiju usluge integratora na poziv, ali se ugovori o održavanju i uslugama rijetko potpisuju. Štaviše, sve veći broj hotela širom svijeta prati najbolju globalnu praksu, što bi trebalo dovesti do sklapanja formalnih ugovora sa pružateljima sigurnosnih usluga.

Sigurnost, personalizacija i udovoljavanje prohtjevima

Kada odsjedaju u luksuznom hotelu, gosti imaju određena očekivanja. Personalizacija boravka i vrhunska sigurnost su neka od njih. Boravak uz što manje smetnji goste čini sretnijim, što znači da bi se mogli vratiti i u budućnosti. Operateri su pronašli nekoliko načina pomoću kojih mogu podići nivo sigurnosti na manje intruzivan način, što pomaže ne samo zaštiti gostiju nego i personalizaciji njihovog boravka u hotelu. Jedan od načina na koji hotelijeri udovoljavaju potrebama svojih gostiju jeste korištenje analitike za identifikaciju lica, o čemu Lane tvrdi: „Pohrana informacija o licu korisnika u sistem omogućava tom istom sistemu da obavijesti recepciju u slučaju dolaska VIP gosta.“ Osim toga, kombiniranje kartičnog pristupa sa ovim tipom analitike omogućava dodatnu personalizaciju boravka gostiju prilikom njihovog ulaska u hotelski bazen ili drugi prostor za pružanje usluga. Kombiniranjem ove dvije tehnologije, osoblje može identificirati goste koji dolaze i osloviti ih imenom. Koordinacija između sigurnosnih i ugostiteljskih odjela omogućava lakše udovoljavanje potrebama i očekivanjima gostiju.

Je li vam bilo lijepo? 

Ispunjavanje očekivanja gostiju u pogledu pružanja vrhunskog iskustva podrazumijeva i kvalitetnu sigurnost, koja ide u kombinaciji s ostalim uslugama od pet zvjezdica koje ljudi obično očekuju od hotela ove vrste. Kako se svjetska ekonomija oporavlja, očekuje se i paralelni rast turističkog i ugostiteljskog sektora. Sve veći broj gostiju znači da će luksuzni hoteli morati podići sigurnosne mjere na novi nivo. Kako cijena PSIM softvera nastavlja padati, a preciznost videoanalitike raste, nema razloga da se ove tehnologije u budućnosti ne počnu koristiti u sve većoj mjeri.

Slučaj iz prakse tvrtke Špica

Na projektu One Suite Hotela u Dubrovniku tim arhitekata, dizajnera, projektanata i izvođača uspio je realizirati drukčiji i prepoznatljiv ugostiteljski objekt. Prvi je to hotel u Hrvatskoj koji koristi Allure sklopovski sustav i omogućuje gostima digitaliziranu uslugu na jednostavan način

Piše: Marija Jakopin, voditeljica marketinga i prodaje Time&Space proizvoda, Špica Group

E-mail: marija.jakopin@spica.com

Allure je brava nove generacije koju su nestrpljivo čekali dizajneri interijera i hotelijeri kojima je estetika od ključnog značaja. Ova brava u hotelsku atmosferu unosi novi ugođaj budući da gostu pruža sigurnost i udobnost najviše razine. Za većinu tehnoloških događanja postoji slijed i razlozi koji su doveli do njihovog nastajanja. Stručnjaci VingCarda su 1976. godine izumili prvu rekodabilnu mehaničku hotelsku bravu, što se smatra ishodištem koje je dovelo do razvoja tehnologije i projekata složenih nadzora ulaza u hotelske sobe i jednim od početaka hotelskih sigurnosnih sustava otvaranja vrata.

Allure koncept

Nakon toga slijedi magnetska tehnologija krajem 80-ih godina, pa RFID tehnologija i, na kraju, mobilni ključ i prva IoT rješenja. Za stručnjake Špice nije bilo razmišljanja kada je riječ o odabiru sustava koji može zadovoljiti sve tražene funkcionalnosti. Odabran je Visionline sustav zasnovan na tehnologiji Allure koncepta. Stručnjaci tvrtke su kreirali projekt koji se zasniva na mobilnim tehnologijama i osigurava mogućnost nadogradnje i spajanja drugih IT sustava. On integrira Ethernet komunikaciju sa serverom, internetsku komunikaciju s AAH sustavom izdavanja mobilnih ključeva, IR komunikaciju VingCard brave, RFID i BLE tehnologiju itd. Primjenom Špicinog koncepta povezane su različite tehnologije u jednu stabilnu i funkcionalnu cjelinu. Povezan je zidni čitač ugrađen u dizajnerski panel s klasičnom VingCard sigurnosnom bravom, a omogućena je i mrežna komunikacija svake sobe s centralnim nadzorom na recepciji. Sustav posjeduje antiklon tehnologiju, koja omogućava sigurno korištenje Mifare kartica gostiju i mobilnog ključa na Android ili iOS platformi.

Nova funkcionalnost

Mobilni ključ je nova funkcionalnost koja cijeli sustav uvodi u digitalni svijet, omogućavajući upotrebu pametnih uređaja za pristup doslovno svim sadržajima hotela: od parkinga, bazena, lifta, do ulaza u sobe i apartmane. Gostima One Suite Hotela su na ovaj način dostupne sve informacije korisne za boravak, ali i one o destinaciji te različitim zabavnim i adrenalinskim aktivnostima, i to u svakom trenutku i na bilo kojem mjestu za vrijeme boravka. Ovime je doživljaj modernog hotela u potpunosti zaokružen. Nema sumnje da ovaj projekt i implementirani sustav označavaju budući standard u turističkoj ponudi te da će One Suite Hotel svojom uslugom i sadržajima, arhitekturom, dizajnom i suvremenim tehnologijama oduševiti i najzahtjevnije svjetske putnike. „Suradnja sa Špicom pomogla nam je da primjenom novih tehnologija pružimo dodatnu vrijednost gostima“, istaknuo je Lukša Jakobušić, vlasnik One Suite Hotela.

Internet stvari za ugodniji boravak u hotelima

Hoteli se danas pokušavaju izdvojiti u odnosu na konkurenciju tako što će svojim gostima ponuditi najsavremeniji tip usluga. Zahvaljujući širenju interneta stvari, hotelijeri koriste umrežene uređaje i njihove podatke kako bi korisničko iskustvo gostiju podigli na najviši nivo. Istovremeno, tako se unapređuje radna efikasnost i ostvaruju uštede na potrošnji energije Izvor: a&s International

E-mail: editorial@www.asadria.com

Na globalnom nivou ugostiteljstvo bilježi ogroman rast zahvaljujući sve većem broju poslovnih i turističkih putovanja. S obzirom na to da se u budućnosti očekuje još veći rast broja gostiju, hotelijeri imaju razloga za optimizam. Svjetska turistička organizacija Ujedinjenih naroda iznijela je prognoze prema kojim će do 2030. broj turističkih putovanja dostići brojku od 1,8 milijardi, uz godišnju stopu rasta od 3,3 posto između 2010. i 2030. godine. U konačnici, to će u prosjeku značiti dodatna 43 miliona turista koji će postati dio ovog tržišta na godišnjem nivou. Iako ovakav rast predstavlja dobru vijest za hotelijere, ova industrija suočava se sa sve većom konkurencijom s obzirom na to izgradnju sve većeg broja hotela.

Trendovi rasta

Travelport Hotelzon je kompanija koja se bavi hotelskim aranžmanima. Na svom blogu je objavila da će samo na području Berlina u naredne dvije godine biti izgrađeno novih 3.700 hotelskih soba, dok će ista cifra za London u 2017. iznositi 8.000. Isto važi i za Budimpeštu kao atraktivnu turističku destinaciju, u kojoj će tokom 2017. i 2018. godine biti izgrađeno 2.600 novih hotelskih soba. Zbog ovog trenda zadržavanje starih i privlačenje novih klijenata postalo je ključni zadatak za hotelijere koji žele zadržati rast i ostvariti zaradu. Zbog toga sve više operatera prelaze na internet stvari i velike podatke kao pomoćne platforme. „Internet stvari u ugostiteljstvu ostvaruje stabilan rast i postaje dostupan i izvan sadržaja koji su tradicionalno dio luksuzne ponude. Hoteli koriste jednu tehnologiju za postizanje određenog cilja, kao što je npr. održivost, ali je sada počinju koristiti i kao podršku jačanju svog brenda kako bi se izdvojili u odnosu na konkurenciju“, kaže Bill Lally, direktor kompanije Mode:Green. „Generacija milenijalaca nameće nove, digitalne vrijednosti. Oni žele autentičnost, personalizaciju, saradnju, društvenu i emocionalnu vezu, besprijekornost, praktičnost, kontrolu, brzinu i preciznost. U tom kontekstu, podaci igraju ključnu ulogu. Podaci o željama gostiju i njihovom ponašanju koriste se za planiranje usluga, utječu na uspostavu partnerskih odnosa i postaju glavni adut hotelskih lanaca“, kaže Said Shovan Sengupta, zamjenik direktora sektora hotelijerstva u kompaniji Schneider Electric. Zapravo, implementacija interneta stvari u hotelima odvija se u skladu s trendom uspona tzv. pametnih domova, jer hotelijeri žele ponuditi istu vrstu iskustva kakvu nude ti domovi. Tu spada mogućnost kontrole rasvjete u hotelskim sobama pomoću glasa ili pametnih uređaja, kao i druge funkcije.

Automatizacija sve popularnija

„Sve veći broj hotela usvaja tehnologiju automatizacije, jer vlasnici kuća to očekuju od njih u vrijeme kada i sami instaliraju umrežene sisteme u svoje domove. Sektor pametnih domova raste, posebno u segmentu glasovnih pomoćnika preko kojih korisnici kontrolišu rasvjetu, temperaturu i ozvučenje u više soba, a sve to pomoću pametnog telefona, daljinskog upravljača, numeričke tastature ili glasovnih komandi. Kako su korisnici navikli na korištenje ove tehnologije u svojim domovima, oni je očekuju i u hotelima, što dovodi do širenja pametnih sistema i u sektoru ugostiteljstva“, kaže Greg Wright, operativni menadžer za ugostiteljstvo u kompaniji Control4. „Automatizacija hotela postala je standard u posljednih nekoliko godina i sve je pristupačnija. Kod vlasnika hotela razvila se svijest da ona nudi povrat uloženog i izvan sfere uštede energije. Glasovni pomoćnici tu mogu poslužiti kao dobar primjer. Kako su postali najbrže šireći uređaji za pametne domove, hoteli sada žure da ih učine dijelom korisničkog iskustva gostiju“, kaže Lally. Trend pojave tzv. pametnih hotela vjerovatno će se nastaviti. U novom izvještaju MarketsandMarkets navodi da će vrijednost ovog tržišta skočiti sa 5,7 milijardi dolara u 2016. na 18,1 milijardu u 2021. godini, što će pratiti godišnja stopa rasta od 25,8 posto. U toj kompaniji za istraživanje tržišta navode i da će poslovni hoteli vjerovatno osvojiti najveći tržišni udio u sektoru ugostiteljstva podržanog pametnim tehnologijama.

Automatizacija hotelskih soba 

Uređaji koji koriste internet stvari mogu ponuditi napredniju automatizaciju hotelskih soba u skladu s ambijentom i željama gostiju. „Sistem za upravljanje hotelskim sobama zasnovan na internetu stvari (IoT) uključuje senzore, sobne kontrolere i druge uređaje, kao i prateći softver i aplikacije. Može se integrisati s hotelskim sistemom za upravljanje i održavanje zgrade. Svi podaci se na taj način mogu dijeliti i prikupljati unutar jedinstvenog sistema, čime se njegova vidljivost i funkcionalnost podižu na novi nivo. Osoblje na recepciji ima direktan uvid u situaciju u svakoj sobi i može kvalitetnije odgovoriti na zahtjeve gostiju, dok osoblje za održavanje zgrade može prepoznati koje sobe treba očistiti i odrediti prioritete na osnovu zahtjeva gostiju“, kaže Sengupta.  “Kompanija 1 Hotels posjeduje hotel u blizini Brooklyn Bridge parka u New Yorku. On koristi naš sistem automatizacije za upravljanje rasvjetom i temperaturom u svim sobama. Rasvjeta se podešava prema rasporedu, a temperatura prema dobu dana ili meteorološkim uslovima s ciljem uštede energije. Hotelsko osoblje može dodjeljivati sobe na osnovu prijave ili prisustva gostiju, i to pomoću običnog iPada“, kaže Wright.

Više o ovoj temi čitajte u printanom izdanju…